Sökresultat för: Inga-Britt Gustafsson
Sensorik och marknadsföring (Häftad)
avLena Mossberg, Inga-Britt Gustafsson, Anette Jonsäll, Åsa Öström, Johan Swahn
ISBN: 9789144079042 - UTGIVEN: 2014-01Sensorik och marknadsföring är en unik bok som ger praktisk och teoretisk kunskap om sensorisk analys och hur den kan bli en del av en marknadsföring som engagerar konsumenternas sinnen. Boken innehåller teoretiska grunder i både sensorik och marknadsföring. Målet är att marknadsföraren med[...]
Den medvetna kokkonsten (Inbunden)
avInga-Britt Gustafsson, Örjan Klein
ISBN: 9789157804723 - UTGIVEN: 200606Örjan Klein, matkreatör, restaurangägare, livsstilskock, lärare och kokboksförfattare har arbetat 45 år i restaurangbranschen. De senaste 20 åren har han bl. a. arbetat med att lansera âdet medvetna köketâ tillsammans med professorn i måltidskunskap Inga-Britt Gustafsson vid Öreb[...]
